Bienvenid@s a Losar de la Vera

Video de Losar

2008-10-22T10:40:00.000+02:00

Jardines de Losar de la Vera

2007-07-20T10:45:00.000+02:00

ORÍGENES Y ANTECEDENTES.

En el año 1974, el Ayuntamiento de Losar de la Vera arrendó unos terrenos de la finca municipal El Robledo, al sitio de El Cincho, a la empresa Viveros Nuboga, con sede en Majadahonda (Madrid), para la producción y comercialización de plantas ornamentales poco conocidas en la Vera.

Las necesidades de promoción comercial de la empresa y el interés del Ayuntamiento en desarrollar sus proyectos de jardines confluyeron para que la travesía de la carretera C-501 (EX203) de reciente urbanización, se convirtiera, a propuesta del Ayuntamiento, en el escaparate publicitario de las plantas ornamentales producidas en la citada finca. La plantación de las especies vegetales se inició en marzo de 1975.

D. Vicente M. Domínguez Pérez, vecino de la localidad, se encargó del diseño y mantenimiento de los jardines, aplicando criterios personales. El resultado no pudo ser más afortunado. Un recorrido por la avenida muestra el bello espectáculo de los jardines de Losar de la Vera. Un museo de esculturas vegetales donde se pueden observar figuras geométricas, cabras monteses, aves, botijos, cestas, tazas, coronas y un sin fin de detalles que no dejarán de asombrar al visitante.

Para que los jardines se consolidaran, el Ayuntamiento realizó una campaña de mentalización dirigida a los vecinos, que en un principio no valoraron los jardines como se merecían. El resultado fue excelente y hoy los jardines son queridos y respetados por todos.

Tras la muerte del Sr. Vicente M. Domínguez Pérez, se hizo cargo de los jardines su aprendiz José Antonio Díaz Correas, que ha continuado la labor de su antecesor con gran acierto, conservando, mejorando y ampliando los jardines, ayudado por el operario Rafael Berrocoso Martín.

El mantenimiento de los jardines provoca cuantiosos gastos al Ayuntamiento, aunque a veces el esfuerzo se ve compensado por la concesión de cursos de Garantía Social, Formación y Empleo, etc., subvencionados por diferentes Administraciones Públicas, que han posibilitado la ampliación de los jardines. Los alumnos se forman como aprendices y ayudan a su mantenimiento.

La ampliación de los jardines ha obligado a la modernización de las técnicas de trabajo. Actualmente, los recortes ya no se hacen con las tijeras como lo hacía el Sr. Domínguez Pérez, sino por medios mecánicos que agilizan la labor.

Los viveros de donde salieron las plantas desaparecieron, pero los Jardines de Losar de la Vera permanecerán por mucho tiempo, porque constituye uno de los numerosos atractivos turísticos de la localidad.

Lugares de Interés

2007-07-20T10:32:00.000+02:00

Iglesia Parroquial Santiago Apóstol

Bajo la advocación del apóstol Santiago, presenta construcción de mampostería con refuerzos de sillería en las esquinas. Tres portadas permiten el acceso al interior. La más significativa es la de los pies, que encaja entre dos contrafuertes, con arco apuntado y arquivoltas góticas, rematado por un cono todo ello cobijado por un alfiz que encierra el escudo de los Reyes Católicos.
La torre es una construcción moderna, realizada en 1951, ya que la antigua fue derrumbada por una tormenta en 1935.

El interior se articula en tres naves divididas en cuatro tramos por seis pilares. Las naves se cubrieron con techumbre de madera. En la actualidad, la central se cubre con bóveda de cañón de cemento y las laterales con viguetas y bovedillas, reformadas recientemente. El coro situado a los pies se cubre con estructura de madera.

El conjunto de la iglesia se edificó en el último cuarto del siglo XV (1.480), como lo demuestra el escudo de los Reyes Católicos, dilatándose las obras hasta mitad del siglo XVI. Se llevaron acabo continuas ampliaciones en los años 1689, 1797 y 1951, como aparecen en inscripciones situadas en el muro de la epístola.

En lo referente a bienes muebles, podemos destacar varios Crucificados en madera policromada del siglo XVI procedente de un calvario; restos de un retablo del siglo XVIII; así como un importante retablo del siglo XVII en el testero de la capilla del Cristo del Sepulcro, con dos cuerpos y tres calles, cobijando imágenes del siglo XVIII y el Cristo yaciente, de la escuela castellana del siglo XVII.

La ermita del Cristo de la Misericordia

Es una ermita con una planta rectangular de mampostería y sillería con nave única cubierta con dos tramos de bóveda de cañón con lunetas. La fachada presenta un arco de medio punto rematado con un frontón curvo partido con óculo encima de la puerta. El presbiterio se cubre con cúpula sobre pechinas. Su estilo es barroco popular del siglo XVIII. Conserva un retablo mayor de estilo churrigueresco con imágenes de gran valor artístico. Es de destacar un crucificado de madera policromada del siglo XVI, dos tallas del Niño Jesús de la centuria siguiente, una lámpara de plata de estilo rococó tardío, fechada en 1780 y un óleo sobre lienzo representado a la Quinta Angustia, del siglo XVIII.

La ermita del Cristo del Humilladero

Aunque antigua, como muchos de los edificios de este tipo, ha sufrido las reformas que le han hecho perder su carácter primitivo. Tiene puerta con arco de medio punto, de cantería, con un tejado modernizado sostenido por columnas toscanas. Interiormente. Consta de una nave cubierta de cemento a dos aguas. Se conserva un crucificado del siglo XVII.

La ermita de San Roque

Es un pequeño edificio muy popular, construida de mampostería y sillería con cubierta o tejado de cuatro vertientes. En la puerta de entrada tiene la fecha de construcción, año 1805. La escultura de San roque es obra del siglo XVIII, así como las imágenes de Santa Bárbara y el Crucificado que conserva en su interior.

Puente de Cuartos

Sobre la garganta del mismo nombre y 2 kilómetros del núcleo urbano por la carretera EX-203. Es uno de los ejemplares típicos de la Vera, perteneciente al siglo XV, trazado en dos ojos en arco y cantería de granito.

Fiestas

2007-07-20T10:21:00.000+02:00

Carnavales. Boda, bautizo y entierro del Manolo:

La boda y bautizo del Manolo, recientemente recuperados, junto al tradicional entierro, figuran entre las fiestas de Losar más celebradas y que gozan de más popularidad y atractivo. Los actos tienen lugar entre el domingo y el miércoles de Carnaval.

El Manolo es un célebre malhechor de la localidad que al final de su vida legó sus bienes al pueblo para que le perdonasen las fechorías realizadas. Está representado por un muñeco de cartón y trapo de tamaño natural. En torno a él se desarrollan los distintos acontecimientos de la fiesta: boda, bautizo del hijo, encarcelamiento, juicio, condena a muerte, ejecución y entierro.

El domingo de carnaval, a media mañana, el cortejo compuesto por grupos de mozos y mozas ataviados con sus trajes típicos van a recoger al Manolo. La comitiva se dirige al encuentro de la novia, embarazada. Las calles se llenan de gente que acuden a acompañar a los mozos y mozas.

El casamiento tiene lugar en la plaza de España, con una ceremonia ficticia y grandilocuente. Los vítores a los nuevos esposos y los cantos vuelven a llenar la plaza y calles adyacentes. El banquete de bodas consiste en migas y dulces típicos.

El bautizo del niño, el Manolito, se desarrolla con los mismos personajes por la tarde en la Plaza de España. Tras la ceremonia, se invita a dulces y ponche a todos los asistentes.

El martes, a mediodía, tiene lugar el encarcelamiento; y el miércoles, a las 8 de la tarde, el Entierro. El pueblo se tiñe de tristeza. Las plañideras y lloronas, vestidas de riguroso luto, portan cirios sobre calabazas, entre llantos y sahumerios. El entierro termina con la lectura del Testamento en la Plaza de la Viñuela y con la degustación de perrunillas para soportar el infortunio y reponer las fuerzas gastadas con los lloros y las penas.

Romería de San Isidro (15 de mayo) :

La Romería de San Isidro se celebra el 15 de mayo en la finca El Robledo en el término municipal de Losar de la Vera. La fiesta comienza con la misa campesina y la procesión. A continuación tiene lugar el ofertorio en que se subastan los dulces típicos del pueblo donados por los fieles y devotos.

Al margen de la fiesta religiosa, se desarrolla una fiesta profana en la que se organizan concursos de todo tipo para pequeños y mayores por la mañana, vaquillas por la tarde y verbenas por la noche, junto a atracciones y puestos feriales durante todo el día.

Romería de San Cristóbal (segundo domingo de julio):

Otra de las fiestas con romería es la celebrada en el paraje denominado "Puente Segundo", en la carretera de Losar a Navalmoral de la Mata, a dos kilómetros de la población.

La fiesta se inicia con la procesión de vehículos que hacen sonar sus bocinas en honor del Santo hasta el lugar de la celebración, siendo el santo trasportado en uno de ellos, bellamente engalanado. Aglutina los actos religiosos, la misa extremeña. Tras ella, la cofradía ofrece un ponche a todos los asistentes y se desarrollan diversos concursos hasta que se organiza la caravana que lleva al Santo en procesión por Robledillo de la Vera, Losar de la Vera y regreso hasta su capilla.

Los romeros celebran, sobre las 2 de la tarde, la comida de hermandad. Por la tarde, se organizan juegos y concursos en la Piscina Vadillo, y por la noche, verbena.

Nuestra Señora de la Nieves (Fiesta de los cabreros):

La fiesta de Nuestra Señora de las Nieves se celebra en la sierra, el primer domingo de agosto, dentro del paraje denominado "Majita Alonso", a 15 kilómetros de Losar, con una misa entre los canchales de la zona y el ofertorio de productos, que posteriormente son compartidos por todos.

Además de los juegos y concursos, destaca, como nota pintoresca, la jura de bandera de los que suben por primera vez a la fiesta, consistente en desfilar besando una piel de animal, preferentemente cabra.

Ferias en Honor del Stmo. Cristo de la Caridad (20 de julio):

La celebración del Stmo. Cristo de la Caridad tiene lugar en la ermita de Los Humilladeros, situado en la Calle Ronda Sur. Por la mañana, la procesión es amenizada por los danzantes de la localidad, que bailan delante del Cristo y en las distintas manifestaciones religiosas-tradicionales. A la procesión sigue la misa extremeña.

El grupo de danzantes está formado por 12 bailarines, un instrumentista de tambor y flauta y el director, que porta la pandereta. Los danzantes visten camisa blanca, chaleco azul, pantalón y cinturón rojos y zapatillas blancas, la cabeza está ceñida con una cinta roja.

Por la tarde, se celebra el ofertorio de platos típicos que ofrendan las "rosqueras", niñas del pueblo, ataviadas con los vistosos trajes tradicionales.

Santísimo Cristo de la Misericordia (16 de agosto):

La fiesta del Stmo. Cristo de la Misericordia, también conocido por "Cristo de las Enagüillas", es la fiesta más celebrada por los losareños. Los festejos religiosos se inician con la salida del cristo de su ermita, situada en la calle del Cristo, continúan con la Procesión, Misa y Ofertorio y finalizan con el traslado del Cristo a su capilla.

Durante los tres días siguientes, se desarrolla la fiesta profana, consistente principalmente en festejos taurinos al estilo tradicional de la Vera. Se desarrollan en la Plaza de España por la madrugada, a partir de las 3h, conocidos como "Vaquillas del Aguardiente" y por la tarde. Además se realizan actividades paralelas de carácter socio-cultural, deportivo y recreativo.

Historia

2007-07-20T10:15:00.000+02:00

El asentamiento humano en la zona se remonta a la época paleolítica como lo muestran los diferentes objetos de caza, guerra y cerámica encontrados en diversos lugares de la Comarca de la Vera.

Estos asentamientos estuvieron favorecidos por las excelentes condiciones climatológicas, la fertilidad de los suelos, la abundancia de agua y la seguridad defensiva, que un territorio tan abrupto proporcionaba a sus moradores.

Esta presencia humana se mantiene a lo largo de la historia. Pero cuando se cita por primera vez a la población de forma expresa en la segunda mitad del siglo XII, cuando Alfonso VIII realizó la asignación de términos en el año 1.189, se implantó un régimen de propiedad rural caracterizado por la distribución de pequeños lotes para usos agrícolas y el aprovechamiento colectivo de los bosques y pastos.

A principios del siglo XIII, Honorio III concedió al Arzobispo de Toledo, Don Rodrigo Jiménez de Rada, una bula para construir iglesias en diversos lugares recién conquistados de Castilla la Nueva y Extremadura, entre los que se encontraban Losar, Jaraíz y Cuacos, de lo que puede deducirse que Losar contaba ya con un número de habitantes considerable.

En esta época, Losar pertenecía a la jurisdicción de la ciudad de Plasencia y constituía uno de los lugares más importantes de la Vera en densidad de población. Su término fue donado por Alfonso VIII a la ciudad de Plasencia el 23 de marzo de 1.227.

El 4 de abril de 1659 el municipio fue vendido a D. Juan Bautista Serra, Marqués de Villa Alegre, junto con los de Cabezuela del Valle, Miajadas, El Toril, Robledillo y Talayuela. La ciudad de Plasencia, perjudicada por esta decisión, presentó un pleito ante el Consejo de Hacienda. Este fue ganado por la Ciudad del Jerte, con lo que el Corregidor de Plasencia pudo continuar con el uso y ejercicio de la jurisdicción en la forma en que estaba.

En 1480 se construyó la actual Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol sobre una iglesia primitiva. Este hecho condicionará el asentamiento definitivo de la población. El casco urbano empezó a desarrollarse en forma radial alrededor de este edificio.

Losar adquirió el título de Villa el 22 de marzo de 1662.

Geografía y Entorno

2007-07-20T10:01:00.000+02:00

Relieve

Losar de la Vera se sitúa en la vertiente meridional de la Sierra de Gredos poseyendo un relieve compuesto de materiales de la Era Primaria datados en unos 350 millones de años aproximadamente como granitos, pizarras, esquitos, gneis... Estos materiales fueron sometidos a numerosos procesos erosivos durante la Era Secundaria que provocaron su levantamiento y fracturación hace unos 40 millones de años formando un sistema de bloques paralelos y escalonados de dirección Este-Oeste con fracturas principalmente perpendiculares a las anteriores que facilitaron el encajamiento de la red fluvial.

Se pueden distinguir tres zonas geológicamente hablando:

La Sierra , caracterizada por el material granítico y fuertes pendientes, se extiende desde los 600-700 metros hasta alturas de más de 2.000 metros de la línea de cumbres. El punto más alto del término municipal es el pico "La Covacha", con 2399m de altura.

La Meseta se extiende desde los 400m hasta los 600 metros. En ella podemos localizar el núcleo urbano. Esta zona se caracteriza por dos fracturas paralelas a la sierra que provocan la separación del macizo montañoso y del Valle del río Tiétar.

La fosa del Tiétar se sitúa entre los 200 y 400 m. de altitud, destaca por su aprovechamiento agrícola, suponiendo la principal fuente de riqueza del municipio.

Hidrografía

La red fluvial está representada por un conjunto de gargantas (pequeños ríos) enclavados a lo largo de toda la ladera de la Sierra de Gredos. De todas ellas destaca la garganta de Cuartos a la que vierten sus aguas numerosos arroyos, las gargantas de Largarejo, Hortigal, Hoz, Meñas por el margen izquierdo y las gargantas de Caballerías, Matamoros y Vadillo por el margen derecho. En estas gargantas se construyeron antiguamente molinos de agua de los que aún se pueden ver restos. Además para el riego de pequeños huertos, hay que destacar el aprovechamiento del agua de la Garganta Cuartos para la generación de energía eléctrica mediante una central hidroeléctrica.

También son de gran importancia el río Moros y el río Tiétar.

Fauna

El mamífero más simbólico de la zona es la cabra montés (cabra hispánica), cuyos machos poseen unos peculiares cuernos en forma de lira. Además de la cabra montés se pueden encontrar muchos más mamíferos como son el jabalí (cerdo salvaje), la comadreja, la guarduña, la gineta, la nutria, el tejón, el zorro, el erizo, el ratón campestre y el conejo que está desapareciendo debido a las numerosas enfermedades que le afectan.

En cuanto a aves hay una gran diversidad, existiendo rapaces diurnas como el Milano Negro, el Milano Real, el Águila Culebrera, el Águila Real, el Elanio Azul, el Buitre Leonado, el Cernícalo, ...; rapaces nocturnas como el Búho, la Lechuza Común, el Cárabo, el Mochuelo...; córvidos como el Cuervo, la Grajilla, la Chova, el Rabilargo, el Rendajo...; la Cigüeña Blanca que a día de hoy, al igual que muchos otros aves, está tendiendo a dejar de emigrar debido a su adaptación a los basureros y vertederos donde no falta comida en todo el año; y pequeñas aves como el Tordo, la Oropéndola, la Abubilla, el Cuco, la Perdiz...

En cuanto a reptiles y anfibios podemos decir que nos encontramos en una zona con gran abundancia de este tipo de animales. Los reptiles más destacados son el lagarto verde, el lagarto ocelado, seis especies de lagartijas, dos especies de galápagos, el luzión, dos especies de eslizones y ocho especies de serpientes. Entre las serpientes podemos destacar la víbora hocicuda, la culebra de herradura y la coronela europea. Los anfibios mas destacados son las salamandras, los tritones, los sapos y las ranas.

Finalmente en nuestras gargantas podemos encontrar truchas autóctonas, barbos, bogas, cachuelos, etc. Por otro lado en los ríos y charcas podemos encontrar tencas, carpas, barbos, blackbass, etc.

Flora

La flora se caracteriza por ser muy variada y estratificada en pisos bioclimáticos debido a las diferencias de altitud y a la topografía del terreno.

En las cumbres se da una vegetación escasa donde principalmente se dan escoberas y piornos, y, en menor medida pastizales, entre los que destaca la galana. En las laderas de umbría y cerca de las gargantas aún se pueden encontrar plantas en peligro de extinción en la zona como son el tejo y el acebo.

El siguiente estrato se da en las laderas rocasas donde podemos encontrarnos enebro, cuyos frutos se utilizan para la elaboración de licor y aguardiente; y el brezo.
El árbol más representativo de la zona es el roble ya que lo podemos encontrar desde las vegas del río Tiétar hasta una altura de 1500m. La bellota del roble antiguamente se utilizaba como combustible y como material para la construcción de viviendas, aunque hoy día solo es utilizado para la alimentación del ganado. Actualmente podemos encontrarnos con robles de muchísimos años y de gran tamaño. Otro árbol autóctono muy importante es el castaño, de cuyo fruto se alimenta tanto el ganado como los humanos y el cuál posee una madera de gran calidad usada para fabricar las vigas de soporte de las viviendas.

Más abajo, en el monte bajo, nos encontramos con helechos (utilizados para asocarrar los cerdos), cantueso, torvisco, ardiviejas, retamas, tomillo (utilizado para condimentar muchos alimentos y utilizado para dar sabor a las aceitunas en maceración), romero (planta aromática y medicinal), menta (utilizada por los ancianos para ahuyentar a los insectos en verano), la jara y una gran cantidad de pequeños arbustos.

En las rocas podemos encontrarnos gran cantidad de líquenes y musgos. Por otro lado, en la sombra del bosque nos podemos encontrar gran variedad de setas como amanitas y boletos.

Por último, en las riberas de las vías fluviales vemos alisos (utilizados para curar los males de garganta), fresnos (antiguamente utilizados para la alimentación del ganado), álamos y sauces. Además en esta zona también nos encontramos con cañas, eneas, espadañas, juncos, algas, etc.

Clima

Debido a su situación geográfica, en la solana de la sierra de Gredos Losar de la Vera posee un clima mediterráneo con inviernos suaves y veranos templados.

Las precipitaciones se distribuyen de forma irregular a lo largo de todo el año. Normalmente solo se dan precipitaciones en Otoño, Invierno y parte de la Primavera, dándose un verano seco a excepción de alguna lluvia torrencial. Los máximos se dan a finales de Otoño y principios de Primavera mientras que los mínimos se dan en la época estival.

Atendiendo a la gradación térmica y pluviométrica se distinguen tres zonas:

La sierra se extiende desde los 600-700m hasta los más de 2000m de la línea de cumbres. Las temperaturas en esta zona son más bajas que en el resto, alcanzando varios grados debajo de 0ºC en invierno y llegando a alcanzar hasta 25ºC en verano. Las precipitaciones son abundantes, por encima de 2000mm y frecuentemente en forma de nieve que se acumula durante todo el invierno dando lugar a una gran reserva de agua para la época estival.

La Meseta es la zona que se encuentra aproximadamente entre los 400m y 600m. Las temperaturas son más suaves que en la sierra, pasando rara vez por debajo de 0ºC en invierno y alcanzando temperaturas de unos 32ºC en verano. Las precipitaciones suelen situarse por encima de los 600 mm.

La fosa del Tiétar es la zona más baja y se extiende desde los 200m hasta los 400m de altura. Las temperaturas son un poco más altas, alcanzándose en verano hasta 42ºC y con un invierno riguroso con numerosas heladas favorecidas por la proximidad al río Tiétar. Las precipitaciones disminuyen respecto al resto de zonas, alcánzandose rara vez los 600mm.

Cocina Típica

2007-07-20T09:36:00.000+02:00

Sopa de cachuelas

Se fríe un poco de hígado, que luego se machaca en el almirez. Se fríe aparte la cebolla y los pimientos frescos. Este refrito se rehoga con el hígado machacado y se le hecha una pica de pimentón. Se hecha agua al refrito y especias y se deja de cocer unos minutos. Cuando todo esta cociendo, se hecha la sangre de cerdo y se mueve insistentemente. Se quita del fuego y se hecha a la cazuela sobre las sopas de pan que previamente teníamos preparadas. Se come en cazuela honda y lo típico es que lo hagan los comensales en el mismo recipiente.

Sopa de Tomate

Morcillas mondongas

La sangre de cerdo se mezcla con un poco de cebolla y sal para que no cuaje. Se mezcla también con un poco de ajo, añadiéndose a esta mezcla un poco de entresijo (gordura de manteca pegada a la manteca) y se mete todo en la tripa con un embudo, cociéndose después a fuego lento.

Arroz con leche

Se cuece el arroz en agua con una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva durante unos ocho minutos. A continuación se lava bien el arroz con agua. Se prepara la misma cantidad de arroz con azúcar, unos trozos de manzana, mondas de naranja y limón y canela en rama. Se echa todo a cocer nuevamente en leche hasta que esté cocido. Se sirve en platos amplios para que se enfríe y se adorna con canela en polvo.

Cabrito al horno

Se coge una bandeja de lata y en la base se pone cebolla en rodajas y un poco de sal. A continuación se coloca un cabrito de 5 ó 6 kilos troceado. Se añade sal, cebolla, ajo, pimienta, se exprime un par de limones, un chorro de aceite y otro de vino blanco. Se mete todo en el horno a fuego lento-medio durante dos horas aproximadamente. Se sirve en la misma bandeja.

Caldereta de cabrito

Se parte el cabrito en trozos pequeños. En un recipiente de hierro se rehoga aceite, cebolla y ajo, después se añade una cucharadita de pimentón de la Vera y agua hasta cubrirlo todo. Cuando está a media cocción se añade el hígado del cabrito machacado junto con almendras. Se deja cocer a fuego lento durante unos 45 minutos. Se sirve acompañado de unas patatas pobres enteras.

Pisto de tripillas con sangre

En una sartén se fríen los pimientos con mucha cebolla. Cuando están a medio hacer se añaden las tripillas del cabrito y la sangre cocida en trozos y se sala. Se deja rehogar a fuego lento durante 15 minutos. A continuación se añade una cucharadita de pimentón de la Vera, se remueve todo bien y se sirve.

Economía

2007-07-19T13:49:00.000+02:00

Losar es un municipio eminentemente rural, ya que el 59,9 % de su población activa se inscribe dentro del sector agrario. La superficie labrada sólo llega al 15% del término municipal, pero en un 96% es de regadío, cultivándose fundamentalmente tabaco, pimiento para pimentón, maíz, espárragos. El 67% del término es zona montañosa, dedicada a pastos para el ganado caprino, ovino y vacuno.

En cuanto a los aprovechamientos, contrastan las tierras de regadío de la zona de vegas, de aprovechamiento intensivo, con las grandes explotaciones extensivas - de aprovechamiento ganadero - de la montaña. Predominan la pequeña explotación, inferior a 5 has., con el 83,3 %. Tradicionalmente ha existido una complementariedad entre el minifundio privado de cultivo y el aprovechamiento comunal de las grandes propiedades de montaña, aspecto que se ha ido perdiendo por los distintos avatares históricos.

La industria ocupa sólo al 18,1% de la población activa, situándose 10 puntos por debajo de la media provincial (28,0%). Destacan: fábricas o molinos de pimentón, conservas de higos, productos matanceros artesanales, dulces típicos, fábricas de gaseosas, fábrica de helados, serrería, fábrica de material de construcción y, sobre todo, fábricas de elaboración de quesos. El subsector de la construcción es el que presenta un mayor desarrollo, ocupando a casi la mitad de la población activa del sector. Aún se conserva algo de artesanía : ganchillo y bordado, indumentaria típica, tallistas de madera en diferentes modalidades, etc.

El sector servicios tampoco está muy desarrollado. Ocupa al 22% de la población activa, situándose muy por debajo de la media provincial (44,68%), aunque en los últimos años el turismo se desarrolla a buen ritmo con la construcción de campings, alojamientos de turismo rural y hoteles, que han aumentado considerablemente las plazas hoteleras de la localidad.

Dónde comer

2007-07-19T13:45:00.000+02:00

Restaurante Pelikano

Situado en el centro de la comarca. Un capricho en la Vera. Especialidades: Cabrito, cochifrito. Cochinillo asado. Morcilla mondonga verata. Migas extremeñas. Mimos de la abuela. Estupenda terraza. Buen ambiente. Joven. Tapas variadas.-gratis. VEN SIENTATE Y DISFRUTA

Dirección: AVDA. EXTREMADURA, 111, Teléfono: 927570276,

Restaurante Piscina Vadillo

Dirección: Piscina Natural Vadillo, Teléfono: 696502610,

Restaurante Complejo Godoy

Dirección: CTRA-EX203, KM 61, Teléfono: 927570770 ,

Restaurante El Brezo

Dirección: Avda. Extremadura, 114, Teléfono: 927570141,

Restaurante El Vadillo

Menú y carta

Dirección: Plaza de la Viñuela, Teléfono: 927570501,

Restaurante Fogón Verato

Especialidades: cabrito al horno, caldereta de cabrito, cochinillo al ajillo, añojo de ternera, trucha y suspiro de monja

Dirección: Garganta Cuartos, Teléfono: 927570164 927570164,

Restaurante Carlos V

Maravillosas vistas a la Sierra de Gredos. Especialidad en productos extremeños, como costillas de cabrito relleno, helado frito... 18,0/23,0 €

Dirección: AVDA. EXTREMADURA, 45, Teléfono: 927570636,

Restaurante Garganta Cuartos

Dirección: Puente Garganta Cuartos, Teléfono: 927570478,

Restaurante El Niño

Menú y Carta

Dirección: AVDA. EXTREMADURA, 34, Teléfono: 927570649,

Restaurante la Parrilla

Dirección: Garganta Cuartos, Teléfono: 927570100,

Dónde dormir

2007-07-19T13:34:00.000+02:00

Casa Rural Los Cañejales

3 habitaciones-6 plazas (3 supl.)

Dirección: FINCA LOS CAÑEJALES, Teléfono: 927198237 6390485

Hostal El Brezo

17 habitaciones, de las cuales 4 son individuales y 13 dobles. Las habitaciones están ocupadas con aire acondicionado, cuarto de baño completo, tv. Servicio de restaurante con cocina típica verata. Cafetería, tapas variadas. Vistas a Gredos.

Dirección: AVDA. EXTREMADURA, 114, Teléfono: 927570140 6107295

Camping Godoy

2º Categoría, 181 plazas de acampada, 18 bungalows, 10 habitaciones, cafetería-bar-restaurante, recepción, piscina, chiringuito de verano, servicios agua caliente, baño bebes, water químico, lavandería, lavadero, lavadero de coches, autoservicio, parque infantil

Dirección: EX203, KM.59, Teléfono: 92757083

Camping Garganta Cuartos

2º categoría, 386 plazas de acampada, cafetería-bar-restaurante, recepción piscina, servicios agua caliente, baño bebes, water químico, lavandería, lavadero, lavadero de coches, autoservicio, mini golf, mesas de pin-pong

Dirección: EX203, KM.60, Teléfono: 927570

Hostal Vadillo

40 habitaciones con aire acondicionado, tv y baño completo. Servicio de Restaurante.

Dirección: PLAZA DE LA VIÑUELA, 2, Teléfono: 927570501

Hostal El Jardín

10 habitaciones dobles, 1 sencilla. Todas con aire acondicionado, Tv, Baño completo. Cafetería.

Dirección: C/ EL JARDÍN, 14, Teléfono: 927570782,

Hostal Rural Típico Montero

4 apartamentos, 6 habitaciones dobles, con aire acondicionado, tv y baño completo.

Dirección: AVDA. CARLOS V, 21, Teléfono: 927570139 9275706

Hotel Rural Antigua Casa del Heno

Dirección: FINCA VALDEPIMIENTA, Teléfono: 927198077, Fax: 927198077

Hostería Fontivieja

Dirección: PARAJE LOS MARTIRES S/N, Teléfono: 927570108 927570108,

2007-07-05T11:25:00.001+02:00